Slow Cooker Peach Crisp (Βίντεο) – Kalyn’s Kitchen

2
Slow Cooker Peach Crisp (Βίντεο) – Kalyn’s Kitchen

Το Slow Cooker Peach Crisp είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο όταν έχετε φρέσκα ροδάκινα και αυτή η συνταγή για τραγανό ροδάκινο είναι χαμηλή σε ζάχαρη και χωρίς γλουτένη! Φυσικά τα φρέσκα ροδάκινα έχουν λίγη φυσική ζάχαρη, αλλά ελέγξτε τους καθαρούς υδατάνθρακες και δείτε τη γνώμη σας!

PIN Slow Cooker Peach Crisp για να το δοκιμάσετε αργότερα!

Slow Cooker Peach Crisp εμφανίζεται σε slow cooker με δύο μερίδες σε μπολ

Στη Γιούτα, τα ροδάκινα είναι καταπληκτικά όταν είναι στην εποχή τους, και όταν η φίλη μου η Trina μου έφερε υπέροχα ροδάκινα, ήμουν ενθουσιασμένος που θα δοκιμάσω την παρασκευή Slow Cooker Peach Crisp αφού το είχα εντοπίσει σε μερικά άλλα ιστολόγια. Ήθελα μια εκδοχή τραγανού ροδάκινου χωρίς προσθήκη ζάχαρης και επίσης αποφάσισα να αντικαταστήσω το αλεύρι αμυγδάλου για να φτιάξω τραγανό ροδάκινο που ήταν επίσης χωρίς γλουτένη.

Τα επιδόρπια δεν είναι η σπεσιαλιτέ μου, αλλά ενθουσιάστηκα με το πώς έγινε αυτό. (Λοιπόν, ίσως λίγο *πολύ* ενθουσιασμένος, αφού έφαγα τις δύο μερίδες που βλέπετε σε αυτές τις φωτογραφίες μέσα σε λίγα λεπτά αφού τελείωσα τη φωτογράφισή τους, και τα υπολείμματα δεν κράτησαν πολύ ούτε στο ψυγείο.) Είναι η εποχή του φρέσκου ροδάκινου , και αν έχετε ροδάκινα, πρέπει να το φτιάξετε αμέσως, γι‘ αυτό σας παρουσιάζω αυτή τη συνταγή ως την επιλογή Αγαπημένα της Παρασκευής αυτήν την εβδομάδα. Ελπίζω να σου αρέσει!

Τι υλικά χρειάζεστε για αυτή τη συνταγή;

Τι γίνεται αν δεν έχετε φρέσκα ροδάκινα;

Εάν δεν έχετε φρέσκα ροδάκινα, θα χρησιμοποιούσα μερικώς αποψυγμένα κατεψυγμένα ροδάκινα για αυτήν τη συνταγή.

Πώς μπορείτε να κάνετε τη συνταγή ακόμα χαμηλότερη σε υδατάνθρακες;

Πειραματίστηκα με το να κάνω τη συνταγή ακόμα χαμηλότερη σε υδατάνθρακες αντικαθιστώντας την τυλιγμένη βρώμη με ίση ποσότητα αλεύρι αμυγδάλου. Αυτό θα σας δώσει μια τραγανή επικάλυψη με λίγο λιγότερη υφή, αλλά ήταν ακόμα πολύ νόστιμο.

Θέλετε περισσότερες συνταγές για αργή κουζίνα;

Χρησιμοποιήστε το Slow Cooker Recipes για να δείτε όλες τις συνταγές αργής κουζίνας στο Kalyn’s Kitchen ή δείτε την τεράστια συλλογή από Συνταγές αργής κουζίνας / Στιγμιαίας κατσαρόλας στον άλλο μου ιστότοπο.

Slow Cooker Peach Crisp πλάνο επεξεργασίας κολάζ

Βήματα για να φτιάξετε τραγανό ροδάκινο αργής μαγειρέματος:

(Κάντε κύλιση προς τα κάτω για πλήρη συνταγή με διατροφικές πληροφορίες.)

  1. Χρησιμοποίησα έξι ροδάκινα για να κάνω 6 μικρές μερίδες ροδάκινου τραγανό. (Λίγα ακόμα δεν θα έβλαπταν αν έχετε πολλά ροδάκινα.)
  2. Καθαρίζουμε τα ροδάκινα και τα κόβουμε σε φέτες ή μισές φέτες.
  3. Ψεκάστε το slow cooker με αντικολλητικό σπρέι πριν βάλετε μέσα τα ροδάκινα.
  4. Δεν είμαι φούρναρης, επομένως δεν έχω κόφτη ζαχαροπλαστικής και δεν χρησιμοποιώ συχνά βούτυρο, οπότε είναι πάντα στην κατάψυξη στο σπίτι μου. Έλυσα αυτό το πρόβλημα τρίβοντας το παγωμένο βούτυρο στη μεγάλη πλευρά ενός τρίφτη τυριών.
  5. Ανακατέψτε μαζί το αλεύρι αμυγδάλου, το πλιγούρι βρώμης, το γλυκαντικό Golden Monkfruit (ή γλυκαντικό της επιλογής σας), την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το τριμμένο βούτυρο για να φτιάξετε την επικάλυψη.
  6. Απλώνουμε την επικάλυψη πάνω από τα ροδάκινα στο slow cooker.
  7. Στη συνέχεια, βάλτε μια χαρτοπετσέτα στο επάνω μέρος του slow cooker και καλύψτε το με το καπάκι.
  8. Στη συνέχεια μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 2 ώρες. Μπορείτε να δείτε από αυτή τη φωτογραφία πώς η χαρτοπετσέτα βοηθά στην απορρόφηση της υγρασίας.
  9. Σερβίρετε ζεστό. Αυτό θα ήταν υπέροχο με παγωτό βανίλια ή σαντιγί, αν θέλετε να το πίνετε, αλλά σκέφτηκα ότι ήταν πραγματικά νόστιμο όπως είναι.

Slow Cooker Peach Crisp σε slow cooker και σε δύο μπολ

Περισσότερα επιδόρπια με φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη:

Τραγανό μήλο Vegan χωρίς αλεύρι με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Κολοκύθα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη Apple Crumble
Φρέσκο ​​Ροδάκινο κατεψυγμένο γιαούρτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη

Συστατικά

  • 6 ροδάκινα, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες

  • 1/4 φλιτζάνι βούτυρο (παγωμένο αν δεν έχετε κόφτη ζαχαροπλαστικής)

  • 1/3 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου (βλέπε σημειώσεις)

  • 1/3 φλιτζάνι τυλιγμένη βρώμη (φροντίστε να χρησιμοποιήσετε τυλιγμένη βρώμη χωρίς γλουτένη εάν θέλετε να είναι χωρίς γλουτένη)

  • 1/2 φλιτζάνι γλυκαντικό Golden Monkfruit (βλέπε σημειώσεις)

  • 1/2 κουτ. κανέλα

  • πρέζα φρεσκοτριμμένο ή αλεσμένο μοσχοκάρυδο

Οδηγίες

  1. Ψεκάστε το εσωτερικό του α Αργή Κουζίνα 3,5 Τεταρτ (affiliate link) με αντικολλητικό σπρέι.
  2. Πλένουμε τα ροδάκινα, ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα κόβουμε σε φέτες.
  3. Βάλτε τα ροδάκινα σε φέτες σε ομοιόμορφη στρώση στον πάτο του slow cooker.
  4. Αν δεν έχετε κόφτη ζαχαροπλαστικής, χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο τρίφτη και τρίψτε το παγωμένο βούτυρο σε ένα μικρό μπολ.
  5. Αν έχετε κόφτη ζαχαροπλαστικής, απλά προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο και κόψτε το σε μερικά κομμάτια με ένα μαχαίρι.
  6. Πρόσθεσε το Αλεύρι αμυγδάλου (σύνδεσμος θυγατρικών), βρώμη σε ρολό, Γλυκαντικό Golden Monkfruit (σύνδεσμος θυγατρικών), κανέλα και μοσχοκάρυδο και χρησιμοποιήστε έναν κόφτη ζαχαροπλαστικής ή ένα πιρούνι για να ανακατέψετε το μείγμα μέχρι να ανακατευτεί καλά.
  7. Πασπαλίστε το μείγμα της επικάλυψης πάνω από τα ροδάκινα.
  8. Βάλτε ένα κομμάτι χαρτοπετσέτας πάνω από το πάνω μέρος της μαγειρικής, ώστε να είναι πλήρως καλυμμένο και μετά βάλτε το καπάκι από πάνω.
  9. Μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 2 ώρες.
  10. Αφαιρέστε προσεκτικά το καπάκι και τη χαρτοπετσέτα, ώστε το συσσωρευμένο υγρό να μην στάζει στο τραγανό ροδάκινο.
  11. Σερβίρουμε ζεστό, με παγωτό ή σαντιγί αν θέλουμε.
  12. Αυτό θα διατηρηθεί για μια μέρα στο ψυγείο, αν και μπορεί να δυσκολευτείτε να μην το φάτε όλο αμέσως.

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση παραγωγής:

6

Μέγεθος σερβιρίσματος:

1

Ποσότητα ανά μερίδα:
Θερμίδες: 188Ολικό λίπος: 11 γρΚορεσμένο λίπος: 5 γρΑκόρεστα λίπη: 0 γρΑκόρεστα λιπαρά: 5 γρΧοληστερίνη: 20 mgΝάτριο: 61 mgΥδατάνθρακες: 21 γρΙνα: 4 γρΖάχαρη: 15 γρΠρωτεΐνη: 3 γρ

Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται αυτόματα από την προσθήκη συνταγών που χρησιμοποιώ. Δεν είμαι διατροφολόγος και δεν μπορώ να εγγυηθώ 100% ακρίβεια, καθώς πολλές μεταβλητές επηρεάζουν αυτούς τους υπολογισμούς.


Εσείς φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Εσείς φτιάξατε αυτή τη συνταγή; Αφήστε μια βαθμολογία με αστέρια (κάτω από το κουμπί PRINT στη συνταγή) ή μοιραστείτε μια φωτογραφία των αποτελεσμάτων σας στο Instagram! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

τετράγωνη μικρογραφία του Slow Cooker Peach Crisp τελειωμένο ροδάκινο τραγανό σε slow cooker και σε δύο μπολ

Προτάσεις δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων / χαμηλής γλυκαιμικής δίαιτας / δίαιτας South Beach:
Το Slow Cooker Peach Crisp δεν θα μπορούσε ποτέ να είναι χωρίς ζάχαρη, επειδή τα ροδάκινα είναι φυσικά γλυκά, αλλά φτιαγμένα με ένα εγκεκριμένο γλυκαντικό, θα το έτρωγα για „μια λιχουδιά“ για τη φάση 2 ή 3 του αρχικού Δίαιτα South Beach. Ελέγξτε τις διατροφικές πληροφορίες για να δείτε τους καθαρούς υδατάνθρακες, εάν το κάνετε για ένα πρόγραμμα διατροφής με χαμηλούς υδατάνθρακες.

Βρείτε περισσότερες συνταγές σαν αυτή:
Χρησιμοποιήστε τις συνταγές αργής κουζίνας για πιο εύκολα επιδόρπια αργής κουζίνας όπως αυτό. Χρησιμοποιήστε το Δείκτη Τύπου Διατροφής για να βρείτε συνταγές κατάλληλες για ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής. Μπορεί επίσης να θέλετε να ακολουθήσετε το Kalyn’s Kitchen στο Pinterest, στο Facebook, στο Instagramή σε YouTube για να δω όλες τις καλές συνταγές που μοιράζομαι εκεί.

Ιστορικές σημειώσεις για αυτή τη συνταγή:
Αυτή η συνταγή δημοσιεύτηκε το 2013. Ενημερώθηκε για τελευταία φορά με περισσότερες πληροφορίες το 2021.

Εικόνα Pinterest του Slow Cooker Peach Crisp

Μοιραστείτε αυτό:

Συμμετέχουμε στο Πρόγραμμα Συνεργατών της Amazon Services LLC, ένα πρόγραμμα διαφήμισης συνεργατών που έχει σχεδιαστεί για να μας παρέχει ένα μέσο για να κερδίζουμε χρεώσεις μέσω σύνδεσης στο Amazon.com και σε συνδεδεμένους ιστότοπους. Ως συνεργάτης της Amazon, κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.

Schreibe einen Kommentar