Slow Cooker Blueberry Crisp – Kalyn’s Kitchen

0
Slow Cooker Blueberry Crisp – Kalyn’s Kitchen

Το Slow Cooker Blueberry Crisp με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και χωρίς γλουτένη χρησιμοποιεί κατεψυγμένα βατόμουρα και αυτό είναι τέλειο για να το φτιάξετε για μια ειδική περίσταση! Αυτό έχει μερικούς υδατάνθρακες, αλλά ελέγξτε τους καθαρούς υδατάνθρακες για να δείτε αν θα το πλημμυρίσετε για μια απόλαυση.

PIN Slow Cooker Blueberry Crisp για να το δοκιμάσετε αργότερα!

Blueberry Slow Cooker Crisp μία μερίδα στο πιάτο με slow cooker στο πίσω μέρος

Σήμερα ενημερώνω τις φωτογραφίες για αυτό Αργό Cooker Blueberry Crisp είναι τέλειο για να το φτιάξετε για μια ιδιαίτερη περίσταση! Αυτή η συνταγή υπάρχει στο blog εδώ και μερικά χρόνια, και την ημέρα που δοκίμασα για πρώτη φορά τη συνταγή με την Kara, αγαπήσαμε, αγαπήσαμε, λατρέψαμε το τραγανό μύρτιλο. Ενώ μαγειρεύαμε η αδερφή μου η Παμ και η κουνιάδα μου η Λίζα πέρασαν και οι δύο και το καταβρόχθισαν επίσης. Και τα αποφάγια ήταν επίσης επιτυχία με τα παιδιά της Kara, αλλά δεν ήταν ποτέ εξαιρετικά δημοφιλή στο blog.

Και πρόσφατα μιλούσα με την Κάρα για τη συνταγή για τραγανό βατόμουρο και καταλάβαμε ότι κάποιοι πιθανότατα δεν το έφτιαξαν επειδή η αρχική συνταγή ήταν για ένα τεράστιο τραγανό βατόμουρο που εξυπηρετούσε δέκα άτομα και φτιάχτηκε στον γίγαντα Κατσαρόλα Crock-Pot Crock Slow Cooker (σύνδεσμος θυγατρικών). Έτσι, δουλέψαμε σε μια μικρότερη έκδοση της συνταγής με καλύτερες φωτογραφίες για να δούμε αν θα μπορούσαμε να σας δελεάσουμε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή που ήταν ΤΟΣΟ επιτυχία στην οικογένειά μου. Ελπίζω να δοκιμάσετε αυτήν την ενημερωμένη έκδοση και να δείτε αν σας αρέσει όσο κι εμείς!

Φυσικά τα βατόμουρα έχουν μερικούς υδατάνθρακες, αλλά αυτή η συνταγή δεν έχει προσθήκη ζάχαρης, είναι χωρίς γλουτένη και χρησιμοποιεί κατεψυγμένα βατόμουρα, ώστε να μπορείτε να τη φτιάξετε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου! (Μπορείτε ακόμα να βρείτε τη μεγαλύτερη συνταγή κάτω από αυτή τη νέα, αν θέλετε μεγαλύτερο μέγεθος.)

Τι συστατικά χρειάζεστε;

Τι γίνεται αν δεν έχετε λάδι καρύδας;

Μπορείτε σίγουρα να το φτιάξετε με όλο το βούτυρο αν δεν έχετε λάδι καρύδας. Ή χρησιμοποιήστε όλο το λάδι καρύδας αν προτιμάτε.

Τι είδους γλυκαντικό Monkfruit πρέπει να χρησιμοποιείτε;

Είμαι θαυμαστής και των δύο Γλυκαντικό Golden Monkfruit (σύνδεσμος θυγατρικών) και Classic Γλυκαντικό Monkfruit (σύνδεσμος θυγατρικών) και οποιοδήποτε από τα δύο θα λειτουργήσει καλά για αυτήν τη συνταγή.

Τι slow cooker χρησιμοποίησα;

Έφτιαξα αυτήν την ενημερωμένη έκδοση του Slow Cooker Blueberry Crisp στο Μίνι ψησίματος κατσαρόλας κατσαρόλας (affiliate link) που χωράει 2,5 λίτρα. Επέλεξα το μικρότερο Casserole Crock γιατί είναι λιγότερο βαθύ από τις περισσότερες αργές κουζίνες και μπορεί να μπει στο φούρνο για να ροδίσει το πάνω μέρος. Αλλά αν δεν διαθέτετε αυτό το μοντέλο, οποιαδήποτε αργή κουζίνα 3 λίτρων σε σχήμα οβάλ ή παρόμοιου μεγέθους θα λειτουργήσει. (Αν χρησιμοποιείτε διαφορετική μάρκα αργής κουζίνας, μην τη βάζετε στο φούρνο, εκτός αν είστε βέβαιοι ότι ο κατασκευαστής λέει ότι είναι ασφαλής. Νομίζω ότι τα περισσότερα μοντέλα είναι, αλλά δεν μπορώ να πω με βεβαιότητα αν κάθε ψητό φούρνου -απόδειξη.)

Κολάζ πλάνων αργής κουζίνας Blueberry Crisp διαδικασίας

Πώς να κάνετε τραγανό βατόμουρο αργής κουζίνας:

(Κάντε κύλιση προς τα κάτω για πλήρη συνταγή με διατροφικές πληροφορίες.)

  1. Για το νέο μικρότερο τραγανό βατόμουρο θα χρειαστείτε 16 oz. κατεψυγμένα βατόμουρα, περίπου 3 1/3 φλ.
  2. Ψεκάστε το slow cooker με αντικολλητικό σπρέι και απλώστε τα βατόμουρα στον πάτο (δεν χρειάζεται να ξεπαγώσετε).
  3. Λιώστε το βούτυρο και το λάδι καρύδας μαζί.
  4. Κόψτε τα πεκάν ή τα καρύδια με ένα μαχαίρι του σεφ.
  5. Ζυμώστε τη βρώμη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να πάρετε «ψίχουλα» από πλιγούρι. (Μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα αν προτιμάτε πιο τραχιά υφή.)
  6. Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα πεκάν με τα ψίχουλα βρώμης. στη συνέχεια ανακατέψτε το αμύγδαλο, το αλάτι, το γλυκαντικό και το λιωμένο μείγμα βουτύρου/ελαίου καρύδας.
  7. Απλώστε την τραγανή επικάλυψη πάνω από τα βατόμουρα. Μαγειρέψτε στο HIGH για 3-4 ώρες, μέχρι να αναβράσει και να αρχίσει να μυρίζει υπέροχα.
  8. Σε εκείνο το σημείο εάν χρησιμοποιείτε το Μίνι ψησίματος κατσαρόλας κατσαρόλας (σύνδεσμος θυγατρικών) ή άλλη αργή κουζίνα με ανθεκτική επένδυση φούρνου, μπορείτε να τη βάλετε στο φούρνο για να τραγανίσει το πάνω μέρος.
  9. Το ψήσαμε στους 400F/200C για περίπου 15-20 λεπτά. (Μην ψήσετε.) Το βήμα ψησίματος είναι προαιρετικό, αλλά κάνει την κορυφή πιο τραγανή.
  10. Σερβίρετε ζεστό και περιμένετε κομπλιμέντα! Και φυσικά αυτό θα ήταν καταπληκτικό είτε με σαντιγί είτε με παγωτό, αν θέλετε να ξεφτιλιστείτε!

Slow Cooker Blueberry Crisp που δείχνει μια μερίδα και αργή κουζίνα στο παρασκήνιο

Περισσότερα επιδόρπια αργής κουζίνας:

Επιδόρπια αργής κουζίνας με φρούτα ~ Βραστή κουζίνα ή χύτρα ταχύτητας

Slow Cooker Peach Crisp ~ Kalyn’s Kitchen

Πουτίγκα σοκολάτας αργής κουζίνας και ψωμιού Nutella ~ The Perfect Pantry

Συστατικά

  • 16 oz. κατεψυγμένα βατόμουρα

  • 1 φλιτζάνι τυλιγμένη βρώμη (δείτε τις σημειώσεις, βεβαιωθείτε ότι η βρώμη είναι χωρίς γλουτένη εάν χρειάζεται.)

  • 3 Τ λιωμένο βούτυρο

  • 2 Τ λιωμένο λάδι καρύδας

  • 2/3 φλιτζανιού χοντροκομμένα πεκάν ή καρύδια

  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου ασπρισμένο

  • 1/2 κουτ. άλας

  • 1/4 φλιτζανιού Monkfruit Γλυκαντικό ή γλυκαντικό της επιλογής σας

Οδηγίες

  1. Ψεκάστε το ένθετο ψησίματος με αντικολλητικό σπρέι.
  2. Μετρήστε τα κατεψυγμένα βατόμουρα και βάλτε τα στο slow cooker.
  3. Χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή το εξάρτημα μπολ ενός μπλέντερ εμβάπτισης για να τσιμπολογήσετε την τυλιγμένη βρώμη μέχρι να ψιλοκομιστούν αρκετά μικρά αλλά όχι λεπτά. (Προαιρετικά, μπορείτε να το παραλείψετε αν δεν σας πειράζει μια πιο τραχιά υφή για την επικάλυψη.
  4. Λιώνουμε μαζί το βούτυρο και το λάδι καρύδας και χοντροκόβουμε τους ξηρούς καρπούς.
  5. Βάλτε την αλεσμένη βρώμη σε ένα μπολ και προσθέστε τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, το ασπρισμένο αλεύρι αμυγδάλου, το αλάτι, το γλυκαντικό Monkfruit ή άλλο γλυκαντικό και στη συνέχεια ανακατέψτε το μείγμα βουτύρου/ελαίου καρύδας και ανακατέψτε για να διανεμηθεί στα τραγανά υλικά.
  6. Απλώστε την τραγανή επικάλυψη πάνω από τα βατόμουρα και μαγειρέψτε σε ΥΨΗΛΗ για 3-4 ώρες ή μέχρι το μείγμα να γίνει ζεστό και να μυρίσετε βατόμουρα.
  7. Το σκεύος της κατσαρόλας μαζεύει πολύ νερό κάτω από το καπάκι. Συνήθως σηκώνω το καπάκι μερικές φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και αδειάζω το νερό στο νεροχύτη. Κάντε το γρήγορα για να μην κρυώσει το ταψί.
  8. Όταν το τραγανό μύρτιλλο έχει ψηθεί, εάν χρησιμοποιείτε το ταψί της κατσαρόλας ή ένα σκεύος ανθεκτικό στο φούρνο, μπορείτε να το βάλετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 400F/200C για να γίνει τραγανή η κορυφή. Αυτό συνιστάται, αλλά προαιρετικό. (Μην χρησιμοποιείτε το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής με το σκεύος κατσαρόλας.) Μην βάζετε άλλες μάρκες μαγειρικής αργής κουζίνας στο φούρνο, εκτός εάν είστε βέβαιοι ότι συνιστάται ως ασφαλές από τον κατασκευαστή.
  9. Σερβίρετε ζεστό, με σαντιγί ή παγωτό αν θέλετε πολύ να το γιορτάσετε.
  10. Τα περισσεύματα θα μείνουν καλά στο ψυγείο για μια-δυο μέρες, αν και δεν μας περίσσεψαν πολλά!

Σημειώσεις

Μεγαλύτερο μέγεθος που κάνει δέκα μερίδες:

24 ουγκιές. κατεψυγμένα βατόμουρα (βλέπε σημειώσεις)
1 1/2 φλιτζάνι τυλιγμένη βρώμη (βεβαιωθείτε ότι η βρώμη είναι χωρίς γλουτένη εάν χρειάζεται.)
1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
1/4 φλιτζάνι λιωμένο λάδι καρύδας
1 φλιτζάνι πεκάν ή καρύδια χοντροκομμένα
3/4 φλιτζανιού αλεύρι αμυγδάλου ασπρισμένο
3/4 κ.γ. άλας
6 κουταλιές της σούπας Monkfruit Γλυκαντικό ή γλυκαντικό της επιλογής σας

Οι οδηγίες είναι ίδιες για το μεγαλύτερο μέγεθος. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να είναι λίγο μεγαλύτερος, ειδικά αν χρησιμοποιείτε μεγάλη οβάλ βραδινή κουζίνα.

Συνταγή προσαρμοσμένη από Αργό Cooker Blueberry Crisp στο Eat at Home.

Διατροφικές Πληροφορίες:

Απόδοση παραγωγής:

6

Μέγεθος σερβιρίσματος:

1

Ποσότητα ανά μερίδα:
Θερμίδες: 325Ολικό λίπος: 25 γρΚορεσμένο λίπος: 9 γρΑκόρεστα λίπη: 0 γρΑκόρεστα λιπαρά: 15 γρΧοληστερίνη: 15 mgΝάτριο: 241 mgΥδατάνθρακες: 23 γρΙνα: 6 γρΖάχαρη: 8 γρΠρωτεΐνη: 5 γρ

Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται αυτόματα από την προσθήκη συνταγών που χρησιμοποιώ. Δεν είμαι διατροφολόγος και δεν μπορώ να εγγυηθώ 100% ακρίβεια, καθώς πολλές μεταβλητές επηρεάζουν αυτούς τους υπολογισμούς.


Εσείς φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Εσείς φτιάξατε αυτή τη συνταγή; Αφήστε μια βαθμολογία με αστέρια (κάτω από το κουμπί PRINT στη συνταγή) ή μοιραστείτε μια φωτογραφία των αποτελεσμάτων σας στο Instagram! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Slow Cooker Blueberry Crisp τετράγωνη εικόνα τραγανού blueberry στο πιάτο με slow cooker στο φόντο

Προτάσεις για δίαιτα South Beach / δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων:
Προφανώς ένα επιδόρπιο που παρασκευάζεται με φρούτα δεν μπορεί να είναι αυστηρά χωρίς ζάχαρη, αλλά αυτό το Crisp Blueberry Slow Cooker έχει μόνο τη φυσική ζάχαρη από τα βατόμουρα και μια μικρή ποσότητα χωρίς θερμίδες. Γλυκαντικό Monkfruit. Η συνταγή έχει επίσης υγιεινά συστατικά όπως βρώμη, ξηρούς καρπούς και λάδι καρύδας, και τα βατόμουρα είναι α Υπερτροφή, οπότε θεωρώ ότι είναι μια υγιεινή απόλαυση παρόλο που έχει περισσότερους υδατάνθρακες από πολλές από τις συνταγές μου. ελέγξτε τις διατροφικές πληροφορίες για να δείτε αν είναι υπερβολικό για εσάς. Είναι πιθανώς η τρίτη φάση για την αρχική δίαιτα South Beach.

Βρείτε περισσότερες συνταγές σαν αυτή:
Χρησιμοποιήστε το Ευρετήριο Επιδόρπια και Ψήσιμο για να βρείτε περισσότερες συνταγές όπως αυτή. Χρησιμοποιήστε το Δείκτη Τύπου Διατροφής για να βρείτε συνταγές κατάλληλες για ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής. Μπορεί επίσης να σας αρέσει Ακολουθήστε το Kalyn’s Kitchen στο Pinterest για να δω όλες τις καλές συνταγές που μοιράζομαι εκεί. Κάντε κλικ εδώ για συνταγές αργής κουζίνας / στιγμιαίας κατσαρόλας στον άλλο ιστότοπό μου!

Ιστορικές σημειώσεις για αυτή τη συνταγή:
Το αρχικό μεγαλύτερο μέγεθος αυτής της συνταγής δημοσιεύτηκε το 2016 και έκτοτε το έφτιαξα για αρκετά οικογενειακά πάρτι. Το 2021 η συνταγή ενημερώθηκε ώστε να είναι μια μικρότερη έκδοση που κάνει έξι μερίδες και προστέθηκαν άλλες πληροφορίες. Μπορείτε ακόμα να βρείτε την πρωτότυπη συνταγή κάτω από τη νέα εάν θέλετε να φτιάξετε μεγαλύτερη ποσότητα.

Slow Cooker Blueberry Crisp εικόνα Pinterest

Μοιραστείτε αυτό:

Συμμετέχουμε στο Πρόγραμμα Συνεργατών της Amazon Services LLC, ένα διαφημιστικό πρόγραμμα συνδεδεμένων εταιρειών που έχει σχεδιαστεί για να μας παρέχει ένα μέσο για να κερδίζουμε χρεώσεις μέσω σύνδεσης με το Amazon.com και συνδεδεμένους ιστότοπους. Ως συνεργάτης της Amazon, κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.

Schreibe einen Kommentar