Βλέπω βρώσιμα γυαλιά σφηνάκι σε όλο το διαδίκτυο τελευταία και νομίζω ότι είναι φοβερά. Αποφάσισα ότι για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, θα δοκίμαζα να φτιάξω ένα γλυκό γυάλινο κέικ αγγέλου. Επρόκειτο να φτιάξω βρώσιμα ποτήρια κέικ αγγέλου και να τα γεμίσω με σαντιγί και σμέουρα. Δεν ακούγεται διασκεδαστικό; Λοιπόν, η ιδέα μου δεν πήγε όπως είχα σχεδιάσει!
Πρώτα πήγα στο τοπικό μου κατάστημα και πήρα μερικά καλούπια από σφηνάκι. Έφτασα σπίτι και γρήγορα ανακάλυψα ότι δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα καλούπια για ψήσιμο. Επέστρεψα στο κατάστημα και ανακάλυψα ότι μπορείτε να προμηθευτείτε μόνο ηλεκτρονικά τα καλούπια γυαλιού ψησίματος (τουλάχιστον με αυτό το κατάστημα). Στο Amazon πήγα να παραγγείλω τα καλούπια μου χρησιμοποιώντας Prime 2 ημερών δωρεάν αποστολή. Μετά περίμενα…
Ήμουν τόσο ενθουσιασμένος όταν ήρθαν στο ταχυδρομείο τα καλούπια από σφηνωμένο γυαλί! Μπήκα στο Διαδίκτυο για να δω αν υπήρχαν κάποια κόλπα που θα βοηθούσαν στην παρασκευή του γλυκού από γυαλί κέικ αγγέλου μου, αλλά δεν βρήκα τίποτα που να σχετίζεται με το κέικ φαγητού αγγέλου. Αυτή θα έπρεπε να ήταν η πρώτη μου ένδειξη. Λοιπόν, θα συνεχίσω μέσω δοκιμής και λάθους. Πολλά και πολλά λάθη!
Χρησιμοποίησα μείγμα κέικ φαγητού αγγέλου σε κουτί γιατί στην πραγματικότητα δεν είμαι αρτοποιός. Ήξερα ότι το κέικ αγγελιών διογκώνεται στο φούρνο, οπότε γέμισα τα φορμάκια μόνο 1/2 προς τα πάνω. Αυτό ήταν ακόμα πάρα πολύ. Παραλίγο να ξεπεράσουν την άκρη του καλουπιού!
Η επόμενη παρτίδα μου ήταν πολύ καλύτερη. Γέμισα τα φορμάκια μόνο κατά το 1/4 περίπου. Μέχρι στιγμής, τόσο καλά σκέφτηκα…
Γύρισα τα καλούπια ανάποδα να κρυώσουν και περίμενα, περίμενα και περίμενα…
Καιρός να τα βγάλετε! Ναι σωστά… Όπως και με την πρώτη μου παρτίδα, αυτά τα ποτήρια με κέικ αγγέλου δεν έβγαιναν καθόλου καλά από το καλούπι. Γεια σου, τουλάχιστον δύο από αυτά λειτούργησαν και έχω κουρκούτι να δοκιμάσω άλλη μια φορά!
Δυστυχώς, τα δύο ποτήρια που βγήκαν καλά από το καλούπι δεν ξεκόλλησαν και από το εσωτερικό καλούπι…
Ολα για όλα, έναςαπλά έναςαπό τα 18 ποτήρια για τούρτα αγγέλου που έψησα, στην πραγματικότητα βγήκε.
Ή μήπως όντως;…
Κοιτάξτε προσεκτικά, αυτό το ποτήρι λείπει από το κάτω μέρος του!
Γέμισα το σφηνάκι με σαντιγί και βατόμουρα και το έφαγα πάντως. Ήταν τόσο καλό!
Οπότε το angel food cake shot γυάλινο επιδόρπιο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου δεν βγήκε. Ήταν μια διασκεδαστική περιπέτεια να δοκιμάσεις! Τουλάχιστον το δοκίμασα νωρίς για να μην έχω επιδόρπιο για αύριο. Μάθημα…το κέικ με φαγητό αγγέλου δεν κάνει καλά βρώσιμα ποτήρια σφηνάκι. Ξέρετε τι λειτουργεί όμως; Μπράουνις! Αναζητήστε αυτή την ανάρτηση που θα ανέβει την επόμενη εβδομάδα!
Σχετίζεται με
