Τίποτα δεν ξεπερνά τα ζεστά φρεσκοψημένα φιστίκια στο πάρκο! Αλλά μαντέψτε, μπορείτε να φτιάξετε ψητά φιστίκια στο φούρνο εύκολα στο σπίτι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι φιστίκια, αλάτι και νερό.
Έχετε δοκιμάσει ποτέ να φτιάξετε μόνοι σας ψητά φιστίκια στο φούρνο; Ναι, ξέρω ότι μπορείτε να αγοράσετε ένα σακουλάκι με ψημένα φιστίκια στο παντοπωλείο, αλλά είναι επίσης κάπως διασκεδαστικό και πολύ εύκολο να τα φτιάξετε στο σπίτι στη δική σας κουζίνα. Έχετε επίσης το πλεονέκτημα να κάνετε τα φιστίκια όσο αλμυρά θέλετε.
Όχι μόνο τα ψητά φιστίκια στο φούρνο γίνονται εύκολα, αλλά παιδιά, έχουν και πολύ καλύτερη γεύση από αυτά που μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα. Αλμυρά, τραγανά, γεμάτα γεύση φιστίκι, ψητά φιστίκια στο φούρνο θα είναι ένα από τα νέα αγαπημένα σας σνακ για να φτιάξετε.
Υλικά ψητά φιστίκια στο φούρνο:
- Ακατέργαστα φιστίκια με κέλυφος: Για να φτιάξετε τα δικά σας ψητά φιστίκια στο φούρνο, θα χρειαστεί να αγοράσετε ωμά φιστίκια. Ανάλογα με την τοποθεσία σας μπορεί να είναι λίγο δύσκολο να τα βρείτε. Τα έχω βρει σε παντοπωλεία δίπλα στους άλλους ωμούς ξηρούς καρπούς, αλλά τα βρήκα και στο hmart στο τμήμα παραγωγής.
- ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΑΛΑΤΙ: Για να δώσετε στα φιστίκια μια διακριτική αλμύρα, θα χρειαστεί να τα μουλιάσετε σε ένα μείγμα αλατόνερου.
Πώς να φτιάξετε ψητά φιστίκια στο φούρνο:
Το πιο δύσκολο κομμάτι για την παρασκευή ψημένων φιστικιών στο φούρνο είναι η αναμονή. Πρέπει να μουλιάσεις τα φιστίκια για τουλάχιστον μία ώρα πριν τα καβουρδίσεις. Έχω δει μερικές συνταγές που λένε ότι πρέπει να τις αφήσετε να στεγνώσουν στον αέρα πριν τις ψήσετε, αλλά βρήκα ότι είναι εντάξει αν τις στραγγίσετε και τις χτυπήσετε πολύ καλά με μια χαρτοπετσέτα.
-
Διαλύουμε το αλάτι στο νερό. -
Προσθέστε τα φιστίκια σε αλατισμένο νερό. Τοποθετήστε ένα άλλο μπολ από πάνω κρατήστε τα φιστίκια βυθισμένα. -
Στραγγίζουμε τα φιστίκια και τα στεγνώνουμε. -
Ψήνετε σε μονή στρώση σε ταψί στους 300 βαθμούς για 45 λεπτά.
- ΒΗΜΑ #1: Διαλύστε το αλάτι στο νερό. Προσθέτουμε τα φιστίκια και τοποθετούμε από πάνω ένα μπολ. Αυτό θα βοηθήσει να βυθιστούν τα φιστίκια στο αλμυρό νερό ενώ μουλιάζουν.
- ΒΗΜΑ # 2: Στραγγίστε τα φιστίκια και στεγνώστε τα με μια χαρτοπετσέτα.
- ΒΗΜΑ # 3: Απλώστε τα φιστίκια σε μια στρώση σε ένα μεγάλο ταψί. Ψήστε στους 300 βαθμούς Φ για 45 – 50 λεπτά ή μέχρι τα φιστίκια να ροδίσουν. Όταν τα βγάλετε από το φούρνο, θα είναι ελαφρώς λιγοστά και λίγο μαστιχτά, αλλά θα συνεχίσουν να ψήνονται μόλις τα βγάλετε από το φούρνο. Τα αφήνουμε να κρυώσουν για τουλάχιστον 5 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.
Αποθήκευση και υπολείμματα:
Το αγαπημένο μου πράγμα για το να φτιάχνω ψητά φιστίκια στο φούρνο είναι να τα τρώω όταν είναι φρέσκα από το φούρνο, ώστε να είναι ακόμα ζεστά. Αν όντως βρεθείτε με υπολείμματα, κρατήστε τα σε μια πλαστική σακούλα που σφραγίζεται ξανά στο ψυγείο και θα διαρκέσουν περίπου 10 ημέρες.
Έτσι, την επόμενη φορά που θα καθίσετε για να παρακολουθήσετε το αγαπημένο σας παιχνίδι, τώρα έχετε το βασικό προϊόν εκείνης της ημέρας του παιχνιδιού για να φάτε! Το τι θα κάνετε με τα κοχύλια εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς.
Ψάχνετε για περισσότερα σνακ; Δοκιμάστε αυτές τις άλλες εύκολες συνταγές σνακ:
Το Beef Jerky είναι πάντα ένα υπέροχο σνακ που πρέπει να έχετε στο χέρι. Είναι γεμάτο με πρωτεΐνη ΚΑΙ γεύση. Αυτό το Sweet n‘ Spicy Beef Jerky φτιάχνεται στο φούρνο και είναι αγαπημένο της οικογένειας!
Τα αμύγδαλα είναι επίσης ένα υπέροχο σνακ για να έχετε στο χέρι, αυτά τα ψητά αμύγδαλα με σκόρδο είναι επίσης εύκολα!
Τα ζαχαρωμένα πεκάν είναι μια γλυκιά απόλαυση που θα λατρέψουν όλοι!
Σημείωση: Αυτή η ανάρτηση δημοσιεύτηκε αρχικά το 2009. Αναδημοσιεύτηκε το 2023 με νέες φωτογραφίες, φωτογραφίες βήμα προς βήμα και πληροφορίες διατροφής.
Φιστίκια ψητά στο φούρνο
Τέλεια ψημένα φιστίκια στο φούρνο, πασπαλισμένα με τη σωστή ποσότητα αλατιού.
Διατροφικές πληροφορίες μόνο για σκοπούς εκτίμησης.
Θερμίδες: 416kcalΥδατάνθρακες: 12σολΠρωτεΐνη: 19σολΛίπος: 36σολΚορεσμένο λίπος: 6σολΠολυακόρεστα λιπαρά: 13σολΜονοακόρεστα λιπαρά: 16σολΝάτριο: 1769mgΚάλιο: 543mgΙνα: 7σολΑσβέστιο: 84mgΣίδερο: 3mg
Λέξεις-κλειδιά: μπέιζμπολ, φιστίκια ψητά στο φούρνο, φιστίκια, ψητά φιστίκια, αλατισμένα φιστίκια, κέλυφος σε φιστίκια, σνακ
