Πώς να μεγαλώσετε έναν κήπο με βότανα την ημέρα των ευχαριστιών

0
Πώς να μεγαλώσετε έναν κήπο με βότανα την ημέρα των ευχαριστιών

Ποιο είναι το αγαπημένο σας μέρος σε μια γιορτή των Ευχαριστιών; Είτε είναι η γαλοπούλα, είτε η γέμιση, είτε ο πουρές πατάτας, κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί ότι τα γευστικά βότανα αναδεικνύουν αυτά τα αλμυρά πιάτα! Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα βότανα που μπορείτε να συμπεριλάβετε σε ένα γιορτινό (ή καθημερινό) γεύμα και πώς να τα μεγαλώσουν στον εξωτερικό ή εσωτερικό κήπο.

κήπο με βότανα των ευχαριστιών

ΣΟΦΌΣ

Για πολλούς ανθρώπους, το φασκόμηλο είναι το βότανο για την Ημέρα των Ευχαριστιών και είναι το λαμπρό αστέρι σε πολλές συνταγές γέμισης.

Το φασκόμηλο είναι φανταστικό για καλλιέργεια μαζί με λάχανα, καρότα, φράουλες και ντομάτες. Βοηθά στην απώθηση των σκαθαριών ψύλλων, των σκουληκιών της ρίζας του λάχανου και των μυγών της σκουριάς καρότου.

Εάν μεγαλώνετε σε εξωτερικούς χώρους, σπείρετε τους σπόρους απευθείας την άνοιξη σε ηλιόλουστο και καλά στραγγισμένο αργιλώδες έδαφος. Οι ίδιοι όροι ισχύουν και για τους εσωτερικούς κήπους με βότανα. Το Farmer’s Almanac συνιστά το συχνό πότισμα μέχρι να καθιερωθεί. Στη συνέχεια, το φασκόμηλο μπορεί να ανεχθεί την ξηρασία.

Συγκομίστε τα φύλλα και τις κορυφές των λουλουδιών όποτε το απαιτεί μια συνταγή.

Θυμάρι

Φρέσκο ​​ή ξηρό, το θυμάρι είναι ένα από τα πιο χρησιμοποιούμενα μαγειρικά βότανα. Έχει νόστιμη γεύση με ψητά λαχανικά, πατάτες, σούπες, πουλερικά, γέμιση και πολλά άλλα!

Αξίζει τον χώρο καλλιέργειας, το θυμάρι δουλεύει σκληρά για τη θέση του στον κήπο. Πέρα από την απώθηση των ελαφιών, είναι επίσης εξαιρετικό για την αποτροπή των λάχανων, των σκουληκιών της ρίζας του λάχανου, των κερασφόρων ντομάτας, των λευκών μυγών και πολλά άλλα.

Ξεκινήστε το κοινό θυμάρι (T. Vulgaris) από σπόρους σε εσωτερικούς χώρους νωρίς την άνοιξη. Μην υπερποτίζετε και διατηρείτε τις θερμοκρασίες του εδάφους γύρω στους 60°F.

Το θυμάρι μπορεί να ανεχθεί κακές εδαφικές συνθήκες, αλλά βεβαιωθείτε ότι στραγγίζει καλά. Είτε καλλιεργεί αυτό το βότανο σε εσωτερικό είτε σε εξωτερικό χώρο, του αρέσει ο πλήρης ήλιος. Απολαύστε τα φύλλα και τα κλωνάρια όλο το χρόνο!

Δενδρολίβανο

Το δεντρολίβανο είναι ένα από τα αγαπημένα μου βότανα για να μαγειρέψω και συνδυάζεται απίστευτα καλά με πουλερικά και ψητά λαχανικά. Δεν είναι περίεργο που οι άνθρωποι το λατρεύουν την Ημέρα των Ευχαριστιών!

Εάν μεγαλώνετε σε εξωτερικούς χώρους, σκεφτείτε να φυτέψετε δεντρολίβανο μαζί με φασόλια, λάχανο και καρότα. Βοηθά να κρατηθούν μακριά οι γυμνοσάλιαγκες και τα σαλιγκάρια και τα μεξικάνικα σκαθάρια, οι μύγες της σκουριάς καρότου και οι βρόχοι λάχανου.

Σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους, το δεντρολίβανο εκτιμά τις προστατευμένες τοποθεσίες που έχουν περίπου έξι έως οκτώ ώρες ήλιο κάθε μέρα. Εάν ξεκινάτε από σπόρους, χρησιμοποιήστε ένα θερμικό χαλάκι για να διατηρήσετε τις θερμοκρασίες του εδάφους από 80° έως 90°F. Προσοχή να μην υπερποτίσετε!

Κόψτε τα κλωνάρια όπως τα χρειάζεστε, αλλά αφήστε το φυτό να αναγεννηθεί εν μέρει πριν πάρετε περισσότερα.

Μαϊντανός

Ο μαϊντανός είναι ένα άλλο αστέρι της μαγειρικής που ενισχύει τη γεύση σχεδόν σε οποιοδήποτε πιάτο. Αυτό το βότανο έχει νόστιμη γεύση, είτε προστίθεται σε σάλτσες είτε χτυπιέται σε κρεμώδη πουρέ πατάτας.

Στον υπαίθριο κήπο φυτέψτε μαϊντανό κοντά σε ντομάτες και σπαράγγια. Βοηθά στην απώθηση των μυγών της σκουριάς καρότου και των σκαθαριών των σπαραγγιών. Ξεκινήστε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους έξι έως οκτώ εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό.

Είτε καλλιεργεί ιταλικό μαϊντανό είτε πλατύφυλλο, σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους, αυτό το βότανο αγαπά ένα μέτρια πλούσιο έδαφος και έχει καλή απόδοση σε ηλιόλουστη έως μερική σκιά. Όταν είναι χαρούμενος, ο μαϊντανός θα προσφέρει μοσχεύματα για πολλά γεύματα που θα ακολουθήσουν!

Χρειάζεστε περισσότερες αναπτυσσόμενες συμβουλές;

Υπάρχουν πολλοί πόροι εκεί έξω, αλλά The Old Farmer’s Almanac: Vegetable Gardener’s Handbook προσφέρει εξαιρετικές συμβουλές για την καλλιέργεια βοτάνων, φρούτων και λαχανικών. Αξίζει σίγουρα να το διαβάσετε για οποιονδήποτε είναι σοβαρό να καλλιεργήσει το δικό του φαγητό!

Schreibe einen Kommentar